【心太軟】｜天使廚房 – EP1
11-03-2020
由校友會理事 Angel 帶你走入甜蜜的白色情人節
材料：
– 黑朱古力 70g
– 無鹽牛油 70g
– 麵粉 30g
– 糖 30g
– 雞蛋 1隻
– 蛋黃 1個
步驟：
1）將黑朱古力以及無鹽牛油用熱水坐溶
2）兩者完全混合溶化，放涼備用
3）糖、雞蛋、蛋黃拌勻
4）加入黑朱古力及無鹽牛油溶液拌勻
5）篩入麵粉，輕輕拌至粉粒融合成朱古力漿
6）預熱焗爐至150度
7）放入已預熱之焗爐內，焗7分鐘
8）完成！
